珍珠奶茶（自制珍珠）
简单
4人份
自己制作的珍珠奶茶相比较买的来说，热量真的小太多，而且操作简单 最后写了制作小贴士，很容易上手的 如果在我的方子基础上加了糖的分量记得一定要加粉的量，因为糖融化了也是稀的，如果不加粉会造成粉团过稀，基本加多少克糖就加多少木薯粉（加在65克那一份里面）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 70克水
- 80克木薯粉
- 前面三个是做珍珠用的材料
- 适量牛奶
- 适量红茶
调味料
- 30克红糖
- 适量糖
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备珍珠材料。同时泡一杯红茶。
2
50克红糖与100克水煮沸。
3
分两次快速倒入木薯淀粉中，将木薯淀粉揉成团（时间比较紧张，没来得急拍细节图）。
4
然后搓成一个个小丸子。
5
将珍珠放在水中煮30分钟，每个人做的丸子软硬程度与大小都不同，我的做得硬，煮了15分钟，然后过凉水，又煮了15分钟。最后盖上盖子焖10分钟。
6
杯中倒入牛奶，再冲入泡好的立顿红茶，加糖到自己喜欢的程度。
7
舀入煮好的珍珠。
8
Ok，可以了！可以放入冰箱冷藏后更好喝哟！
