肉松饼
简单
4人份
肉松饼是一道美味可口的名点。以面粉，鸡蛋，肉松制作而成。入口即溶，酥脆香口。
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食材清单
其他
- 100g水（酥皮）
- 150g面粉（油酥）
- 200g面粉（酥皮）
- 60g猪油（酥皮）
- 75g猪油（油酥）
- 适量山药
肉类
- 适量肉松
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油糖分盐混合打发～
2
加入鸡蛋、肉松打匀～筛入低粉用刮刀压拌匀～
3
内馅部分混合均匀
4
取15g面团搓圆压扁，揪一小块内馅（湿软状），随意的包在面团里，很容易包，再搓圆，压成扁圆形，边边不要完全压扁
5
表面均匀的刷上蛋液～放入提前预热的烤箱烤制。上火170下火150烤15分钟。这里的火候一定一定要根据自己家里烤箱来定，我的烤箱实际温度比设定温度高了60度，所以（我的烤箱一共有五个隔段）我放在中间偏下一个隔段，上火170下火65烤得。这样考出来颜色刚刚好
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