白面馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克水
- 克酵母
- 克面粉
- 小苏打
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母用温水化开，然后加入面粉和盐和成面团，放温暖处发酵至两倍大；
2
取出排气，和成光滑的面团；
3
分割成差不多大小的剂子；
4
滚圆，或者搟成牛舌状卷起成形；放温暖潮湿处再次发酵；
5
蒸锅上面抹油，然后放馒头坯；
6
大火蒸约20分钟即可！
