奶黄馅冰皮月饼
简单
4人份
这一款冰皮月饼的配方我已使用了两年，简单易行，口感清爽。因为不会非常甜，所以我自己很喜欢。爱吃甜的朋友们可以酌情加些糖。
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食材清单
其他
- 250g（皮）+90g（馅）牛奶
- 25g（皮）+40g（馅）澄粉
- 25g低筋面粉
- 35g色拉油
- 3只鸡蛋
- 50g（皮）+30g（馅）白砂糖
- 50g粘米粉
- 50g糯米粉
- 两大勺炼奶
调味料
- 50g无盐黄油
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
皮料混合上锅蒸，馅料混合隔水加热蒸，边搅拌
2
30克皮20克馅
