炸鱿鱼圈
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋
- 勺料酒
- 椒盐/孜然/番茄酱
- 面粉
海鲜类
- 只鱿鱼
调味品
- 克胡椒粉
调味料
- 克盐
谷物
- 克面包糠
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱿鱼去头去尾去内脏后清洗干净，切小段！
2
将切小段的鱿鱼入沸水锅里汆一下，立马捞起，就成了一只只可爱的小圆圈！
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3.汆过水的鱿鱼圈里放少许盐、酱油、黄酒和白胡椒粉，当然也可以根据家里现有的调料酌情添加，腌制20分钟以上！
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4.将腌制好的鱿鱼圈裹上一层玉米淀粉后沾一下鸡蛋液，再裹上面包糠！
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5.裹好面包糠的鱿鱼圈放入空气炸锅里，表面刷点油，180度11分钟就ok！
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6.180度12分钟，黄黄的有点上色，就好了！
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7.下午小点心，就着果汁开吃吧！
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8.圆圆的像一根根橡皮圈，挺可爱的！
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9.串起来玩玩
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也可以用鱿鱼须，味道也不错！
