无油蜂蜜可可面包

原方是leibaobao 的“沉甸甸的蜂蜜巧克力吐司”。因为改动的比较大所以自己建了个菜谱 本来是想加融化的巧克力的，然后加了一部分巧克力进去，结果还没来得及揉匀呢，就被冷冷的面团给整硬了，然后面团里到处都是一块一块的巧克力。。。心塞。。。而且怎么揉都不融化！！ 好吧我屈服了。 嗯，其实本来是要做原味的老面酵头面包，然后发现让老姨帮我买的巧克力到了，于是瞬间改主意，然而酵头已经做好了，所以就有了这个。 无油是因为我懒得加，水量55-90是因为原方子总水量是190，然后我酵头用了100，蛋用了50，水本来剩下的40准备全部揉进去的，然后只揉了一些进去，因为我懒得😳而且中筋粉吸水性肯定比高筋粉差，然后我就这么将就着了😂 所以就酱！ 额，菜谱图用的是别的方子做的卷卷，因为用这个方子做出来的面包被我拍丑了→_→并且已经吃完了→_→所以(*￣m￣)下次再换！ 【写完发现我好啰嗦😂】