不输餐厅的糖醋里脊双拼😋（猪里脊&鸡胸肉）酸甜适口，不回软！
简单
4人份
糖醋里脊是非常经典的一道菜，我家闺女超爱吃！酸甜适口，外焦里嫩，瞬间可以让食欲大开。这次同时用鸡胸肉和猪里脊做，两个口感无差别，都非常好吃！😋 做糖醋里脊，挂糊和糖醋汁是这道菜的灵魂，如果这两个步骤没有做好，即使再新鲜的食材，再好的调料也不会征服吃货的味蕾。重点见小贴士！👇👇👇 同样的制作流程，还可以做香酥可口的椒盐小酥肉 http://www.xiachufang.com/recipe/105988170/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克水淀粉（水+淀粉=10：1）
- 100克猪里脊
- 1克小苏打
- 1勺料酒
- 1勺米醋
- 1勺耗油
- 1块（300克）鸡胸肉
- 2个鸡蛋
- 4勺低筋面粉
- 4勺玉米淀粉
- 几滴食用油
- 腌料👇👇
- 装饰👇👇
- 裹粉上浆👇👇
- 适量熟白芝麻
- 适量白胡椒粉
- 酱汁👇👇
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 2勺番茄酱
- 2勺白糖
- 3克盐
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
