菠萝果酱
简单
4人份
菠萝大量上市了就可以买一些回来做果酱。
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食材清单
其他
- 1000克菠萝（切小丁丁）
- 切片手挤出汁柠檬一个
调味料
- 500克冰糖
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠萝去皮去硬心，切块
2
放搅拌机里打成汁
3
菠萝汁加糖放锅里煮开锅后，撇去上面浮泡
4
中小火煮至稍稍粘稠时挤入柠檬汁，继续小火炒
5
炒至自己喜欢的粘稠度，我大约炒了一个小时，前半个小时不费劲儿，不用不停翻炒，后半个小时比较稠的时候要不停地翻炒。成品总重量680克
6
装入提前消毒杀菌好的玻璃瓶内。虽然费时费力，但是还是值得，非常美味！！😋
