油炸小鱼
简单
4人份
偶然间看到路边有好多小鱼仔买，就随手买了一些，正好最近发生好多事，想转移注意力，就把心思放在了研究菜品上面，果不其然，做菜使人忘记烦恼充满快乐；如果你也觉得心烦无处倾诉，不如也找一个目标肆意宣泄吧，而下厨房就是我找寻快乐的平台。
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食材清单
其他
- 一个八角
- 一个沙姜
- 一个蒜
- 一勺鸡精
- 一小把花椒
- 一斤小鱼
- 三勺加加酱油
- 五颗葱段
- 四勺李锦记极味鲜生抽
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 一勺盐
谷物
- 半勺米醋
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把小鱼清洗干净，顺便把鱼头剪掉，放篮子里把水分晾干。
2
拿回来放盐生姜料酒抓匀，等半个小时就可以炸了。
3
热锅放入适量的油，加热到手放在锅子上面感觉有点热时，把小鱼一条一条放到油锅里炸。
4
小火慢慢炸，把鱼炸成金黄色就可以了。
