酥的掉渣鲜肉榨菜笋干月饼
简单
4人份
女儿喜欢吃新鲜出炉的鲜肉榨菜月饼和鲜肉笋干，外面买要么只有榨菜，要么只有笋干，想合二为一，那只能亲自上阵，既有榨菜的脆又有笋干的鲜，一口一个根本停不下来。
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食材清单
其他
- 140克面粉
- 170克面粉
- 1个蛋清
- 1勺生抽
- 23克榨菜
- 2勺料酒
- 2勺芝麻油
- 2勺蚝油
- 300克（肥瘦比3:7）肉末
- 30克笋干
- 45克猪油
- 少量老抽
- 水油皮：
- 油酥：
- 馅
肉类
- 60克猪油
蔬菜类
- 适量葱姜末
调味料
- 20克糖
- 2克糖
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
