野山椒炒牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 小米椒
- 料酒
- 生抽
- 生粉
- 白醋
- 花椒
- 蒜
- 野山椒
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 姜
- 香菜
调味料
- 酱油
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
497.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切丝加料酒、生抽、耗油、生粉、白糖腌制半小时
2
锅中倒油烧热放入野山椒和小米辣翻炒出味后倒入生姜大蒜、耗油，炒香后倒入牛肉，放生抽、醋、盐至牛肉变色后在放入香菜段和蒜苗，炒至两三分钟起锅就好啦。
