山楂糖雪球
简单
4人份
秋天正是山楂成熟的季节，酸酸甜甜很好吃～最后附上小惊喜哦～
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食材清单
其他
- 100ml水
- 200克山楂
调味品
- 1勺白醋
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山楂去核，（最好）晾干
2
冰糖和水准备好。
3
该食谱的比例是山楂：水：冰糖 2：1：1
4
成品显示，冰糖和水有点偏多，糖霜有点浪费啦。所以大家可以适当减少这两个的用量。
5
水和冰糖放入锅中
6
小火加热至冰糖融化，冒小泡，液体粘稠。
7
加入少许白醋（一勺左右）
8
关火，翻炒山楂，至糖浆均匀裹住。
9
不听翻炒至糖霜冷却形成。
10
出锅~
11
放入冰箱冷藏后食用，味道更佳
