紫薯糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克木薯粉
- 200克面粉
- 20克紫薯粉
- 300克温水
- 30克色拉油
- 3克酵母
调味料
- 100克糖
营养成分
热量
240.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯蒸好，用擀面杖捣烂成泥，加入适量奶粉，拌匀，喜欢甜的，可以加点绵白糖或蜂蜜。
2
加适量麻油。
3
用调羹把紫薯泥装进月饼模具，压实。填一半就可以啦，填太满做出来太厚了，美食都要少而精致才更有价值。
4
把模具里的泥压出来，装盘。若泥做得比较软就不好脱模，那就用手轻轻地掰下来。吃得时候可以倒点炼乳蘸着吃啊！
