香辣花生米
简单
4人份
不错的下酒小菜哦！
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食材清单
其他
- 250克花生米
- 花椒适量
- 辣椒依跟人口味放
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生米清洗干净沥干水份，放入油锅中小火低油温(油温不得高于120摄氏度)炸至五成熟捞出放凉。
2
将用料②中的材料混合制成浆糊。(抓拌或翻拌，不能搅拌，搅拌易上筋)
3
将五成熟的花生米放入浆糊中裹上浆糊，捞出放入油锅中小火低油温炸熟，至表面金黄捞出。炸的过程中需不停搅拌。
4
沥干油放凉即可。
