下饭的地三鲜
简单
4人份
大家看到这种需要油炸的菜就会觉得很麻烦，其实没那么麻烦，只有过油了才好吃，就少放一些油，一个菜一个菜的炸，炸完的油再留一些直接把这个菜炒了，剩下的也剩不多少可以扔掉或者留着我炒别的菜，也剩不多少呢。
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2个土豆
- 2个青椒
- 2勺淀粉
- 3勺生抽
- 少许瓣蒜
肉类
- 100克肉
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮，青椒去籽，茄子去蒂后洗净，分别切成滚刀块，葱白切小粒
2
锅中放油加热到八成热后，分别油炸土豆和青椒至表面起小泡，油炸茄子至软，捞出
3
锅内流底油（多的倒掉），放入葱白炒香后，加入海鲜酱，把它炒起小泡后，把炸好的土豆，青椒，茄子一起放入锅内翻炒，再加盐，老抽，十三香调味，翻炒后盛出即可，一道浓郁香甜的地三鲜，保证你要吃两碗饭😀
