苦巧克力加可可豆碎粒戚风蛋糕【Bitterchocolate&Cacaonib Chiffon Cake】
简单
4人份
方子来自福田淳子《好吃戚风蛋糕轻松上手》----p43 在巧克力戚风蛋糕中添加了可可豆碎粒及巧克力碎片烘烤而成~双倍的浓郁在口中融化开来~ 以下配料可做17cm 7寸模具一颗~ 请看小贴士！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2小匙泡打粉
- 100g巧克力A（苦味）
- 10g可可粉
- 10ml色拉油（玉米油）
- 2 1/2大匙可可豆碎粒
- 20g巧克力B（苦味）
- 3个蛋黄
- 40ml-50ml水
- 5个蛋白
- 60g低筋面粉
调味品
- 70g细砂糖
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
384.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
