圣诞苹果派
简单
4人份
马上就是一年一度的“平安夜”和“圣诞节”了，在西方这样的日子里他们一般吃什么美食了？在今天的美食分享中，将带您制作一道既符合平安夜还适合圣诞节的美食。或许很多朋友会说，我们不过西洋的圣诞节。但是文化的融合既是市场需求，也是一种宗教的包容性。毕竟国内有好多的基督教徒，所以多点理性看待。 在美食的面前，我认为应该摒弃成见专心制作和享用美食。圣诞节除了火鸡，一般还会准备一些饼干、披萨、派等等的美食。所以今天的分享属于其中的一种，派的制作和口味相当的多。但是有一点相同的是外壳一定要酥香，至于怎么做才会好吃。那就看看吧！
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食材清单
其他
- #派皮8寸模具
- #苹果馅
- 1个鸡蛋
- 1匙水淀粉
- 1小匙柠檬汁
- 1撮肉桂粉
- 250g低筋面粉
- 2个苹果
- 80g无盐黄油
调味料
- 100g糖粉
- 80g细砂糖
谷物
- 少许刷面蛋液
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化切碎，加入混合好的低筋面粉、糖、盐，搓成细细的颗粒状。（松散程度看起来像玉米粉），加蛋液，能够聚拢成团就行了。放入冰箱冷藏1小时。
2
苹果洗净，切片。（用清水或淡盐水泡着，可以防止变色）
3
大片备用，小片用热水煮几分钟（围花的时候不会折断）。
4
将面团取出，稍微软化，擀成比派盘稍大的薄片，移到派盘里按压贴合之后，用擀面杖擀去多余部分。
5
用叉子在派皮上扎一些小孔，防止烤的时候鼓起来。
6
大片的苹果围成圆形，小片的边角料在中间围了朵花。
7
烤箱预热200度，上下火，25分钟左右，表面金黄即可。
