核桃塔（蛋糕、饼干、舒芙蕾的神奇结合）西式面点师初级第7课
简单
4人份
本来对核桃塔没有太大期望，没想到咬下去的那一口竟然觉得如此神奇，塔底是饼干的口感，中间的夹心是舒芙蕾的质地，塔顶是蛋糕的口感！简直太奇妙！所以一定要推荐给大家试一试！
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食材清单
其他
- 120克低筋面粉
- 15克全蛋液
- 28克糖粉
- 30克葡萄干
- 40克蛋白
- 45克蛋黄
- 50克核桃仁（掰碎）
- 5克奶粉
- 6克砂糖
- 72克黄油
- 塔底：
- 塔馅料：
- 顶部装饰：
调味料
- 20克砂糖
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
