面包机做燕麦面包
简单
4人份
多个版本试过之后的经验版。 存以备忘。 高粉 270克 酵母 4克 (5g一包扔下去，懒得拆开) 细砂糖 40克 盐 4克 奶粉 13克 蛋 1个 水 150克 黄油 30克 燕麦片 70克 放入顺序是糖、盐、奶粉、面包粉、酵母，搅拌后加入水和鸡蛋。 先揉面20分钟，然后选择法式面包，此时放入黄油、燕麦片。 选择中度上色。 单独程序则：和面30min，发酵1h，烘焙40min（中度上色）。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120mL水
- 240克高筋面粉
- 2个鸡蛋
- 30克黄油
- 5克酵母
- 70克燕麦片
调味料
- 40g细砂糖
- 4克盐
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
161.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
放入顺序是糖、盐、奶粉、面包粉、酵母，搅拌后加入水和鸡蛋。加入燕麦、黄油
2
先揉面20分钟
3
然后选择法式面包，中度上色。
4
然后等待出炉
