山药炒培根
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 2个青红椒
- 2根山药
- 3克味精
- 5克鸡粉
- 8片培根
蔬菜
- 200克青豆
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 5克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
388.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，山药去皮，切片，注意山药容易引起手痒，所以处理山药时要注意，可以选择带一次性手套，或者把山药带皮冷热水交替的冲一下！
2
将培根解冻，将培根切小块备用！
3
准备葱和姜
4
锅内烧油，油热后加入葱姜，爆香！
5
爆香葱姜以后，加入培根，加2-3勺生抽，炒至8成熟！
6
加入山药翻炒，口味重点的，可以略加点盐，翻炒10分钟，不喜欢脆口的可以稍微炒的时间长点！出锅，加入味精和白胡椒，翻炒均匀，装盘！放上小米椒和小香葱！
