超Q弹软糯红枣糯米糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15颗红枣
- 250克糯米粉
- 250克纯牛奶
- 适量葡萄干
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
糯米粉称好250克，五色葡萄干和新疆若羌灰枣洗一下
3
纯牛奶倒入糯米饭中搅拌均匀
4
直至细滑无颗粒
5
模具底下垫一层吸油纸，方便脱模，再铺上一层葡萄干
6
红枣去核切成条
7
模具中倒入糯米糊，最上面铺一层红枣
8
上锅蒸25分钟，再闷5分钟
9
出锅贪凉一两个小时，一定要完全贪凉不然粘手
10
贪凉之后切块开吃，软糯Q弹，淡淡的奶香夹杂着葡萄干的酸酸甜甜和红枣的香甜，简直人家美味😍
