咖啡流心面包
简单
4人份
柔软香甜，不容易老化的咖啡流心面包，香香脆脆的巧克力酥顶，搭配松软的咖啡面包，一口咬下去还有巧克力夹心在嘴里流动，幸福感爆棚~~
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食材清单
其他
- #流心
- #酥顶
- #面团（6个）
- 1/2茶勺tsp盐
- 1/4茶勺tsp干酵母
- 100g巧克力豆
- 10g可可粉
- 135g冰咖啡
- 15g黄油
- 1茶勺tsp炭黑可可粉
- 1茶勺tsp酵母
- 2 1/2茶勺tsp高脂可可粉
- 20g奶油奶酪
- 20g淡奶油
- 24g糖粉
- 250g高筋面粉
- 40g低筋面粉
- 40g冰牛奶
- 40g纯净水
- 40g高筋面粉
- 50g黄油
- 83g老面
调味料
- 40g细砂糖
谷物
- #老面
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
400.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
