自制饼皮和披萨酱的美味披萨
简单
4人份
外面买的披萨口味各有不同，但是真正让人惊艳的很少价格还很高，自己在家制作披萨，味美价廉，材料随意选择自己喜欢的，芝士的量可以随意发挥，刚出炉的披萨香喷喷外脆里嫩多汁，十分美味。 本方使用的是八寸烤盘，饼皮是做两份的量，多余的一个做好定型后放入冰箱冷冻，下次要做的时候直接取出放置至常温即可。 披萨酱是整个披萨味道的关键，炒制的时候一定要品尝调味及时做出调整，有条件的可以加入罗勒和披萨草进行调味。做剩下的披萨酱用密封盒密封放入冰箱冷藏可保存三天左右。
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食材清单
其他
- 10克黄油或橄榄油
- 110克温水或牛奶
- 150克高筋面粉
- 1大勺黑胡椒酱
- 1根香肠
- 2个番茄
- 30克橄榄油
- 3克酵母
- 3瓣蒜
- 4个蘑菇
- 50克低筋面粉
- 披萨酱：
- 披萨饼皮：
- 适量马苏里拉芝士碎
- 配料：
海鲜
- 8只虾仁
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 15克糖
- 1勺糖
- 2克盐
- 3勺番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
163.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
