韩式泡菜饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 芝麻
- 面粉
- 香油
- 鸡蛋
蔬菜类
- 泡菜
调味料
- 白糖
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先在碗里打两个鸡蛋，打开泡菜袋子，将袋子里的泡菜汁倒入鸡蛋中，打发鸡蛋。加入糖、少量盐、和油，混合。
2
将洋葱、尖椒切丁，加入鸡蛋中。 泡菜切碎备用（喜欢爽爽口感的可以不切得太碎）。
3
加入面粉（可以把三分之一面粉换成糯米粉），用勺子把面糊中的面粉颗粒压掉，使面糊更加顺滑。
4
最后加入泡菜，搅拌成糊，面糊呈稍流动状态就好了。
5
用油热锅，将面糊勺入锅中。建议一开始先烙小饼。我第一次烙的饼太大，而且太稀，不太成型，所以立刻往剩下的面糊中再加了点面粉，后来就成型了。
6
中火烙饼，注意别焦了。
