白糖馒头
简单
4人份
白糖馒头无添加，q弹爽口不粘牙！
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食材清单
其他
- 100g水
- 230g高粉
- 4克酵母
- 5g油
调味料
- 60g糖
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
608.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
容器加入材料，揉成光滑的面团
2
手揪剂子
3
揉成光滑的馒头胚。一定要好好揉，好几十下，像包包子那样收口，翻过来整形，整成光滑没有纹路的圆形。
4
整好型，放在锅架上盖盖发酵。锅里倒入适量的清水，大火煮3至4分钟左右，让包子胚发酵。30~40分钟，大火煮13分钟关火，闷3分钟。揭盖。
5
成型的白糖馒头
6
白白胖胖的白糖馒头，表面又光滑
7
内部组织细腻
8
很不错
