韭菜烙
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克土豆生粉也可以用红薯粉
- 1个鸡蛋
- 也可以不加碗吃剩下半碗稀饭
- 适量克水
- 适量勺五香粉
蔬菜类
- 100克韭菜
调味品
- 少许克盐
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜洗干净，切粒
2
从粥里捞出米粒，约半碗
3
韭菜和粥拌在一起，加入盐，量是我们炒菜时的量。地瓜粉一点一点加入。
4
直到呈这种稍微带点粘度又不会太湿的状态就可以了。太干的话可以适量加一点点水。
5
锅里放一浅层油，烧热，倒入一半韭菜，用锅铲压平。等它定型了再用铲子铲一下，防止粘底。底面定型后就翻过另一面，煎至两面焦黄即可。
6
盐宁可少不可多。觉得淡了，就倒点酱油混合红椒煎，蘸着吃，无与伦比的好粗~~~~~~~~~~~~~~
