红烧仔鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5勺老抽
- 1勺生抽
- 1勺醋
- 1勺黄酒
- 20粒花椒
- 2片香叶
- 3个八角
- 3个红尖椒
- 5个干辣椒
- 6瓣蒜瓣
- 半只仔鸡
蔬菜
- 3根大蒜
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，鸡切块，姜切块，葱切断，干辣椒切断
2
2，锅中加四勺水烧开下入鸡块吊水备用
3
3，锅中留底油下入姜片葱段干辣椒下入鸡块翻炒调料酒陈醋老抽一勺高汤调盐味精糖小火慢炖20分钟勾芡淋油撒葱花即可
