甜千层手撕饼
简单
4人份
咸，甜的千层饼，我家爱甜千层饼哦！推荐 简单又容易 记录一下第一次调配的面糊，怕下次忘了
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食材清单
其他
- 300克普通面粉
- 30克普通面粉
- 40克热油
- 约160克水
- 酥油
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉➕水➕糖揉光滑，醒发1个小时以上
2
在醒发的过程中制作酥油，在碗内放入30克面粉，用热油淋进去拌匀，备用
3
然后将醒发好的面团分成四等份，擀平
4
刷上酥油，卷起，再盘成圆，最后再擀平
5
放在油纸上，冷冻，要吃的时候热锅下油，再把饼放下去煎，两面金黄即可
