托卡西馕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克蜂蜜
- 12克玉米油
- 1个鸡蛋
- 250克中粉
- 2克岩盐
- 4克酵母粉
- 50克温牛奶
- 50克牛奶
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
243.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
留出一丢丢鸡蛋液用于刷表面。其余所有材料混合成较软的面团即可。
2
置于温暖处发酵，无需发到两倍大。我有时直接将面团扔进冰箱，第二天拿出来直接做。
3
分成8等份并揉圆静置松弛十分钟。如果要包馅的，这时可以包上预先准备的馅料，如：葡萄干、蔓越莓、核桃，葡萄干和蔓越莓最好提前用朗姆酒浸泡，核桃需要烤熟的。包好后再松驰15分钟。
4
刷蛋液，表面沾上芝麻，并在中间用手指戳个窝。烤箱预热200度，入炉后转为185度，中层20-25分钟。
