电饭锅面包
简单
4人份
宅久了想吃面包，没有烤箱，试着在家用电饭锅做了，还不错。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2克酵母
- 300克普通面粉
- 5颗（切碎）红枣
- 一把葡萄干
- 少许黑芝麻
- 适量牛奶
调味料
- 30克白砂糖
- 少许盐
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉、盐，糖、鸡蛋，酵母材料倒入干净的容器里，均匀搅拌
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搅拌成面疙瘩状
3
要像搓衣服那样揉搓，揉到薄薄的可以拉长的这种薄膜效果就可以。然后再抹点油在面团上，待发酵1小时
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发酵1小时的效果（温度达到30-40度）
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拉丝很蓬松，开始做面包
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做面包的视频，扞2次让面更有弹性
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做好的面包
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每块上面滚动抹上油和涂上蜂蜜，放置电饭煲开始二次醒面（电饭锅里涂上油，方便脱模）
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醒1小时的效果，然后表面上再涂上蛋黄液后开始上锅，预约50分钟蒸饭的功能就可以（焗10分钟开锅）
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开锅倒出来了
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面包的底部
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尝了一块，觉得下次还可以放甜一点🥰🥰你们也去试一下吧！
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好吃😋
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侧面效果
