蔓越莓牛扎沙琪玛
简单
4人份
一杯热牛奶最好的搭配莫过于创意与美味的结晶——牛扎奶芙。 沙琪玛的酥松裹上牛轧糖的绵软，醇厚的拉丝勾住蔓越莓的酸甜，你还在等什么呢？
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食材清单
其他
- 140克中筋粉
- 140克棉花糖
- 2个鸡蛋
- 45克奶粉
- 50克黄油
- 适量蔓越莓干
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋与面粉混合，搅匀成团；
2
将面团静置醒发20分钟；
3
醒发好的面团放在砧板上擀开薄厚约
4
2cm；
5
切成长条撒上面粉防粘；
6
植物油倒入锅中小火烧热；
7
下切好的沙琪玛面条炸至上色，捞出备用；
8
取一口不粘锅加入黄油小火加热融化；
9
黄油融化后加入棉花糖搅拌均匀加热融化；
10
棉花糖融化后加入奶粉搅拌均匀；
11
加入炸好的沙琪玛和蔓越莓干翻拌均匀；
12
盛出装入不沾烤盘中整形，晾凉后放入冰箱冷藏20分钟，切块即食。
