虎皮蛋糕卷

简单 4人份

蛋糕体做法按毛巾卷或小四卷的做法一样的,这里就不多说了。 虎皮中的鸡蛋一定要室温 一开始做就要预热230度 去腥方法,加几滴泞汁或香草精。 鸡蛋要新鲜,要烤熟! 蛋糕体:https://www.xiachufang.com/recipe/102860858/

虎皮蛋糕卷
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食材清单

乳制品
  • #淡奶馅
其他
  • #虎皮
  • #蛋糕体
  • 110克蛋白
  • 120克蛋黄
  • 18克玉米淀粉
  • 250克淡奶油
  • 31克玉米油
  • 40克低筋面粉
  • 40克油
  • 40克牛奶
  • 45克蛋黄
  • 4滴柠汁
  • 50克糖(蛋白)
调味料
  • 20克糖
  • 50克细砂糖

营养成分

热量

686.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

7.0 克

20.0 克

212.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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