凉拌千张
简单
4人份
千张即豆腐皮，无论火锅还是炒菜豆腐皮都是百搭，今天告诉大家一个简易上手的凉拌菜。
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食材清单
其他
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 三瓣大蒜
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
蔬菜
- 一张豆皮
- 一根香菜
调味品
- 两勺陈醋
调味料
- 3克盐
- 5克白糖
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
867.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
千张切丝，葱、蒜、小米椒切碎。
2
千张焯水1分钟去豆腥味捞出过凉，
3
所有食材倒入大盆中，
4
淋入半碗热油，
5
加半勺盐➕半勺糖，
6
加2勺生抽，
7
半勺老抽，
8
1勺蚝油，
9
1勺米醋，
10
加入一勺辣椒酱，
11
滴几滴香油，拌匀，
12
开吃。
13
非常开胃好吃。
