椒盐蒸鸡腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12-15粒花椒粒
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 200g(可食用部分)去皮鸡腿
- 适量花椒粉
蔬菜
- 2-3片姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
759.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净去骨
2
小火炒椒盐，炒出花椒的香味
3
鸡腿均匀抹上炒过的椒盐，放置入味一夜
4
为了防止咬到花椒蒸之前把花椒抹掉，上锅蒸熟，撕成小块就可以吃啦。怕腥蒸的时候可以再加个姜片。蒸好会有适量出水，鸡肉很有弹性，吃起来也不会柴，超棒
