炒米面
简单
4人份
台州米面
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食材清单
其他
- 米面
- 2个鸡蛋
- 一点猪肉
- 生抽
- 绿豆芽
- 胡萝卜
- 茭白
- 豆腐干
- 香菇
蔬菜类
- 卷心菜
- 韭菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切丁准备
2
牛肉焯水后切丁
3
先炒鸡蛋，盛出。
4
米面洗净晾干
5
倒油爆香蒜姜，加入包菜(厚一点的茎），胡萝卜翻炒。再加入洋葱香菇丁，最后加金针菇。有香味了，大火倒入牛肉快手翻炒。最后倒入米面和包菜叶子。
6
米面层层分离，加入酱油入味和耗油提鲜。一般我不加盐了，多酱油还能提色。最后撒葱。
