丑面包-燕麦杏干籽仁面包
简单
4人份
这个面包真是丑好看丑好看的，出炉那一刻着实逗乐我了（看步骤15），割口放黄油，结合蒸汽石板高温快烤是提升口感的，用折叠法+冷藏的做组织会更好，偷懒直接法竟然也出乎意料的好吃，我觉得蜂蜜用龙眼蜜真的加99分，那股闻起来的仙甜真的很销魂！！！ 成品有3个，大小差不多是好胃口的人空口能吃一个的份量。
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食材清单
其他
- 10g无盐动物黄油B（可省略）
- 10g龙眼蜂蜜
- 15g熟南瓜籽仁
- 15g熟核桃仁
- 175g冰水
- 2.5g干酵母粉
- 20g无盐动物黄油A
- 225g高粉
- 25g燕麦麸皮
- 35g杏干
调味料
- 4g盐
营养成分
热量
547.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
