炸料油辣椒油麻油
简单
4人份
料油真是个不错的东西，饭店大厨都是提前炸的油炒菜用，方便味道还好。我炒菜的时候总会油放多，爆锅、炒肉，等到下菜的时候油都飞了大半了，还爱糊，有了料油就不用葱姜蒜爆锅了，方便很多，做好菜关火前少淋一点好吃颜色也好看。 因为榨油真的很麻烦，就料油，辣椒油，麻油一起弄了。
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食材清单
其他
- 1000克菜籽油或色拉油
- 10克（少量）盐
- 1两辣椒皮
- 1两辣椒面
- 1两麻椒面
- 1块桂皮
- 1头蒜
- 1把花椒
- 20克（少量）芝麻
- 3-5个八角
- 4勺白酒
- 5-10根香菜
- 一小把香叶
蔬菜
- 1个圆葱
- 1大片姜
蔬菜类
- 1根大葱
- 3根芹菜
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
454.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
