烤鸽子
简单
4人份
家庭版美味的烤乳鸽！易上手。
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食材清单
其他
- 2勺生抽
- 4勺老抽
- 4勺蜂蜜
- 4只鸽子
- 一包卤料
- 半勺料酒
- 若干大蒜
- 若干姜巴
蔬菜类
- 若干葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
740.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
513.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有调料放入碗中调均匀
2
鸽子洗净，泡水中半小时。泡出血水
3
用牙签在鸽子表面扎若干个小洞，调料涂抹均匀。放入保鲜袋。放入冰箱最少3小时。
4
烤箱上下管180度预热，翅尖裹上锡纸，以防烤糊，放入鸽子温度不变，继续烤20分钟，烤网下层放托盘放油纸，接住滴下来的油，便于清理
5
取出两面刷蜂蜜，
6
再放入烤箱烤20分钟即可。
