青团（我吃世界里最正宗的青团）
简单
4人份
所有的乡愁 都是因为馋 [呲牙] 南方每到清明前后都有各种各样的青团吃，用菠菜汁，青麦汁，艾草汁……和着面，包上馅。但是！于我而言，真正好吃的青团是清明草和面的青团。 小时后妈妈蒸熟的青团总也吃不够，父母总担心我们贪吃不好消化，让少吃，可是劝不住啊！（最近追《都挺好》各种台词反复蹦），哈哈😄。可是一年中就短短的一个月的时间才有新鲜的清明草，每次我们总把肚子撑个圆。 今天做了青团，怀念一下妈妈的味道！
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食材清单
其他
- 1000克小油菜
- 210克糯米粉
- 500克清明草
- 90克粘米粉
- 大概200克牛肉馅
- 我还是喜欢吃咸的馅料
蛋类
- 150克鸡蛋
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息