双菇炒牛肉
简单
4人份
老公特别喜欢吃蟹味菇，所以偶尔就会买。 这次刚好看到旁边的白玉菇也好新鲜，就一起买了。 结果这道双菇炒牛肉鲜味到不行，老公直接清盘。 好有满足感，大人小孩都啱食哦😊
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺耗油
- 1盒白玉菇
- 2瓣蒜
- 适量花生油
海鲜类
- 1盒蟹味菇
肉类
- 适量牛肉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
尖椒切块。
2
花菇和杏鲍菇切片后焯水两分钟备用，花菇也可用鲜香菇代替，我家比较爱吃花菇。
3
牛肉放生抽，一点糖，蚝油，料酒，黑胡椒碎腌制十几分钟（不放盐，不放盐）
4
腌制好的牛肉加适量淀粉和一点油搅匀。
5
热锅多放点油下牛肉滑炒。
6
牛肉变色后加入配菜，加1勺生抽，适量盐继续翻炒2分钟左右盛出即可。
