肉丝芹菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12根小芹菜
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺鸡精
- 1瓣大蒜
- 1瓣蒜
肉类
- 500克猪肉
调味料
- 1勺酱油
- 3克盐
营养成分
热量
772.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉切丝
1
肉切丝，腌制半小时
2
放入水中浸泡
2
芹菜切条
3
挤干肉丝中的水
3
配料倒上，爆炒即可
4
用淀粉拌匀肉丝
5
放鸡蛋揉搓
6
放入盐腌制片刻
7
将油锅加热
8
将肉丝炸至轻微变色 捞出肉丝
9
另起锅 放油 葱姜蒜爆香 盐 味精醋 味达美 酱油 可放适量红辣椒 放入肉丝翻炒之后 加入一勺水 待水减少 放入芹菜 豆芽 翻炒出锅
