酱汁豆腐
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- 100ml清水
- 10g生抽
- 10g食用油
- 15g蒜蓉辣酱
- 15g蚝油
- 1g黑胡椒粉
- 1块北豆腐
- 2g淀粉
- 30g食用油
- 3g孜然粉
- 3g辣椒粉
- 3瓣蒜
调味品
- 2g糖
调味料
- #酱汁
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把豆腐、猪肉、蒜和葱切成小块(蒜和葱最好不要切太小)
2
放点玉米淀粉放点清水，再加酱、油蚝、白糖、盐和白醋进去搅拌。
3
起锅烧油把蒜和葱放进去炒。
4
再放下猪肉，把猪肉炒熟。
5
把猪肉炒熟后，把豆腐放进去。
6
翻炒时，不要把豆腐弄碎了。
7
加上刚刚调好的酱汁。(朋友们不要看我这个酱汁，因为我少放了酱油(不要像我，记得放酱油))如果你的酱汁比我的颜色深的话，是因为你做对了。)
8
慢慢炒均匀，不要把豆腐弄碎了。(如果喜欢吃辣的朋友也可以加点小米辣，或者豆瓣酱。)
9
炒熟后再盛出来，酱汁豆腐就做好啦！
