香浓奶油意式烩饭（risotto）
简单
4人份
小厨在澳村里的意餐必点😊 奶油丝滑的感觉入口即化，简直欲罢不能！ 好吃的味道可是要百分百的耐心哟
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食材清单
其他
- Parmesan cheese 帕玛森干酪
- Parsley 欧芹碎
- risotto rice
- 一半洋葱
- 凭喜好添加Spinach（小菠菜）
- 凭喜好添加三文鱼片
- 凭喜好添加奶油意面酱
- 凭喜好添加蘑菇
- 四五瓣大蒜
- 橄榄油
- 白葡萄酒
- 鸡汤高汤
- 黄油
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
997.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料总图
2
随自己的喜好添加哦，一般都是加一些海鲜
3
热锅加橄榄油，下蒜泥炒出香味
4
加入洋葱丁
5
炒出香味之后加入risotto米，图中是两个人的量
6
把米炒成微微透明时加入白葡萄酒，加到差不多没过米
7
加入欧芹碎炒匀
8
加入鸡高汤，没过大米，开中火煮
9
此时可以准备菜啦，三文鱼 蘑菇切片，小菠菜洗净
10
时刻注意添加高汤，必须一直保持鸡高汤没过大米的状态，知道大米吸水涨大，基本煮熟了
11
此时可以加入蘑菇和三文鱼
12
加黄油和cheese，如果喜欢，可以在此时加入奶油意面酱
13
再次加入欧芹碎
14
尝尝大米熟了之后，关火加入小菠菜适当搅拌
15
装盘啦！可以在饭上洒上欧芹碎和cheese哦，另外洒上一点点盐和黑胡椒，洒几滴柠檬汁也是好味哦！