#深夜食堂#牛油果鸡蛋三明治
简单
4人份
看完深夜食堂已经一点多了 好像像老板那样 可以做出美味而有故事的料理 牛油果含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
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食材清单
其他
- 两个鸡蛋
- 半个牛油果
- 四片土司
调味料
- 蛋黄酱
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛油果对半切 用刀将牛油果的头和尾环形划一刀 轻轻一扭就开了
2
将鸡蛋蒸熟去皮后切成小粒放于碗中，后将半个牛油果挖出，加适量蛋黄酱拌匀，撒些许黑胡椒
3
铺好面包
4
均匀的把拌好的牛油果鸡蛋抹在面包上
5
切掉四个边 在对半切开
6
摆盘即可
