茄汁豆腐
简单
4人份
一道快手菜，想吃酸酸甜甜的味道，想吃豆腐的时候
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食材清单
其他
- 2-3根早餐香肠
- 5勺自制番茄酱
- 适量黑胡椒粉
蔬菜
- 1-2瓣蒜
- 1盒内酯豆腐
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
974.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切成2X2X2cm大小的方块，不要超过3X3X3cm，因为小孩子一口吃不下那么大块儿的东西😂把切好的豆腐块油煎至双面金黄痂备用，我用的是现成的豆腐泡，回锅复炸了一下，表面才会脆脆的。
2
小火烧热油，下入葱蒜末煸炒出香味
3
倒入番茄酱或番茄沙司，煸炒，你会发现颜色会变得更红艳就可以了
4
加适量水，少许盐，适量白糖，没有具体说加几克，按自己口味为标准，调出满意的酸甜度为止。
5
下入豆腐块翻滚使之均匀的沾上酱汁
6
如果酱汁太多的话可以以水淀粉勾芡，就可以装盘食用啦。
