东北家常炖豆角
简单
4人份
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食材清单
其他
- 南瓜
- 四瓣蒜
- 水
- 油
- 老抽
- 豆角
- 适量克五花肉
- 适量切片姜
- 黑胡椒粉
调味料
- 酱油
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆角洗净，姜蒜切片，五花肉切片，南瓜切块。
2
祸放少量油，油热放五花肉，小火炒五花肉出油。
3
放姜蒜炒出香味儿，放豆角，翻炒变色。
4
放酱油、老抽少许，胡椒粉少许。继续炒。
5
加水没过豆角，盖上锅盖大火烧开。放南瓜，盖上继续炖20分钟左右，期间不断观察不要烧糊，差不多开锅盖放适量盐，中火收汤汁。
6
开吃
