豆角焖面/卤面
简单
4人份
小时候的味道记忆有很多，焖面/卤面是我记忆中必不可少的一道乡愁。更是河南人餐桌上的饱腹家常佳肴。 如今已然成家且当了妈妈，面对家里嗷嗷待哺的两位男士，我在时光如梭后的如今已悄无声息的变成了从前母亲的角色。。。一个掌管着厨房这一亩三分地，每天如刀光剑影般在挥刀舞弄的厨娘。 作为河南人，焖面/卤面这道家常饭一定是需要传承的，况且家里人也都爱吃。而每次焖面/卤面也一定要配上紫菜蛋花汤一起吃喝，才觉完满～
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食材清单
其他
- 1勺耗油
- 2勺老抽
- 4勺生抽
- 500g面条
- 各少许炝锅用葱姜蒜
- 少许油
- 猪油
- 豆芽
- 豆角
肉类
- 猪肉
调味料
- 1大勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
