炖菜焖烤猪颈肉（圣诞/周日）
简单
4人份
这次用的是猪颈的部分，也就是从二头刀往后的部分，其中包含一部分梅花肉。卷好用棉线针织扎好。
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食材清单
其他
- 1公斤德国/波兰酸菜
- 200g切丁胡萝卜
- 200g口菇
- 5斤猪颈肉
- 切丁适量培根
- 少许油
- 少许白葡萄酒
- 少许西芹
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 少许蒜粒
蔬菜类
- 少许姜片
- 少许洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
