泰式炒意面
简单
4人份
不小心买了13号的意面，迟迟不愿意面对这个现实，13号的意面如何配酱汁(´･_･`)五一偶然根据pai thai的制作方式炒了成炒面，这两天不知吃啥随便一做发现炒鸡好吃啊！而且还很简单！配料可以自己随意搭配哦，不过不要太奇怪，主要按着泰式炒面的路数去配就好了，比如上次我就加了豆芽、豆干什么的，虾仁什么的果然是必备，鸡蛋也是哦。并没有不粘锅，所以每次炒面都很纠结，有不粘锅就尽量用吧～
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食材清单
其他
- 100g意面（一人份）蓝色的盒子装的那个牌子的13号
- 1个鸡蛋
- 一勺（勺子大小自定）蚝油
- 半勺（勺子大小自定！）鱼露
- 半半勺糖
- 少许水
- 少许花生油
- 想吃多少放多少虾仁
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我写下泰式意面的菜谱啊
2
备料：
3
1，鸡蛋搅拌均匀，去皮开背水煮大虾，炸豆腐切小块，
4
2，蒜末，朝天椒适量，豆芽，韭菜切段
5
3，泰式辣酱，鱼露，生抽，蚝油
6
4，樱虾或者干虾仁适量，熟花生碎适量，可有可无的青柠檬
7
5，意面可以用宽的也可以细的，煮至接近你想要的熟度即可捞出
8
做法：
9
1~少量热油把鸡蛋炒熟香，舀出放置
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2~锅内再加适量油，倒蒜末炒香，陆续加大虾，炸豆腐，豆芽，朝天椒，泰式辣酱，鱼露生抽，蚝油（蚝油放花生粒大小即可）
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所有食材上色均匀后加入煮好的意面和韭菜，鸡蛋，樱虾。继续翻炒入味。这个时候也可以调整味道，加鱼露或者辣酱。
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3~起锅装盘，撒花生碎，吃之前可以挤柠檬汁拌着吃
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刚才我家爸爸说，这款面的口味结合了中日泰意。他想让我再做个乌冬版的[微风]
