苦瓜酿肉汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克黄豆
- 1勺淀粉
- 1根苦瓜
肉类
- 250克猪肉
蔬菜类
- 3根香菜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜酿肉汤的做法非常简单：
2
1.苦瓜切成段，去瓤
3
2.将肉碎加入一勺生粉，一小勺盐，在盆里摔打至有粘性
4
3.将黄豆提前10分钟泡好
5
4.将肉碎酿进苦瓜段
6
5.将酿好的苦瓜，黄豆放入高压锅，压20分钟
7
盛锅前在汤里加入一点点盐，撒上香菜即可！
8
此汤非常清甜下火👍
